コンセプト

店内イメージ

ラ・メール料理長 松比良 徹

私たち、厨房スタッフは、入院患者様の食事とレストランラ・メールの調理を担当しております。安心で安全な食を提供する事を信条に日々努力しております。命ある自然の恵みを、自分たちの手で最高の状態に作り上げ、一人でも多くの方に美味しいと感じていただける料理が私たちの目標です。食材に感謝し、調理する我々も優しい心、暖かい心を持ち、自分の恵みとともに喜びを提供したいと思います。美味しい物を作り、食べた肩を幸せな笑顔にする、そんなとっても幸せな魔法が使えるのが私たちです。これからも美味しい笑顔、やさしい笑顔、暖かい笑顔。私たちはこの魔法に磨きをかけて、いろいろな人に幸せな笑顔を届けたいと思います。